八戸沖産生アンコウ小:1.5kg前後1本そのまま

ID:110506142
販売価格 2,000円
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濃厚あん肝と淡泊な白身が最高

冬を代表する魚として西はフグ、東はアンコウと言われるほどの魚、アンコウ(鮟鱇)。捨てるところがないと言われるアンコウを、一匹丸ごとお届けです。八戸沖産の物に拘って送らせていただきます。

アンコウを美味しく食べるには

濃厚な肝と淡泊な白身を同時に味わうなら、やはり鍋が一番美味しく楽しめますよ!口の中で溶けて行く肝が最高!皮と身はコラーゲンたっぷりなプリプリ食感がまた最高ですね! 女性に嬉しいコラーゲンたっぷり鍋は、 鮟鱇の見た目からは考えられない優しい味ですよ。

アンコウと言えば、肝!

肝を最大限に味わうなら、やはり鮟鱇の肝のとも和えでしょうね。大き目の肝でしたら、フライや ソテーにして見ても良いかも知れませんね。

基本情報 生鮟鱇
原産地 青森県八戸沖
配送温度帯 冷蔵
出荷可能期間 〜1月下旬
ご注意 生ものですのでなるべくお早めにお召あがりください。 (生食不可!生食された際、当店での責任は負いかねます。) 常温は避け、冷蔵保存
最大梱包数 1セットまで

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