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[冷蔵]【一匹限定】八戸前沖天然マツカワカレイ1.6kg

ID:111538774
販売価格 8,000円

完売しました

八戸前沖の天然マツカワ

鰈の王様と呼ばれているのが、このマツカワカレイ(松川、松皮)。別名は

タカノハのほか、タカノハガレイ、タンタカ、ヤマブシガレイ、クロスジガレイなどと呼ばれてきました。

北海道、青森沖、岩手沖で獲れてますが、なかなか獲れず希少なお魚になります。

当店店頭でも大量に並ぶ事は無く、あまり知られていない魚かも知れません。

鮮度抜群!希少性抜群!

マツカワの旬は平目と同じで、11月〜1月となります。

特にマツカワは身の締りが良く、歯応え、旨みとも抜群なまさに鰈の王様となります。

一番の食べ方はやはり刺身が一番!なので、直ぐ食べたい方は3枚卸し皮も引いてお届け致します。

1本そのままでご希望の方は備考欄等にその旨ご記入お願いします。


基本情報 八戸沖産天然マツカワ
原産地 八戸沖産
配送温度帯 冷蔵
出荷可能期間
賞味期限 届きましたら、冷蔵庫にて保存お願いします。
梱包数 ご購入枚数は5匹迄とさせて頂きます。

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