八戸前沖の真鱈の生白子、旬は12月〜2月初旬迄が美味しい時期となります。
新鮮な白子をお届けしますので、短時間の湯引きで
口の中で溶けていくクリーミーな白子を味わえます。
鱈自体は年中獲れる魚ですが、雄の鱈はこの時期だけ
白子をたっぷりと貯め込んでいます。期間限定でしか楽しめない旬の味となります。
刺身で、酢の物で、鍋で、汁物で、天ぷらで、焼いて、と
色々な調理法で調理しても美味しくなる冬のご馳走です。
| 基本情報 | 真鱈の生白子 |
|---|---|
| 原産地 | 青森県八戸沖、三沢沖 |
| 配送温度帯 | 冷蔵 |
| 出荷可能期間 | 〜２月上旬 |
| 最大梱包数 | 5kgまで |
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八食センター 有限会社 坂下商店
〒039-1161 青森県八戸市河原木4-3
TEL 0178-28-9362
営業時間：9：00〜17：00 [水曜定休日]
年末年始及びお盆時期に付きましては当店実店舗がかなり混み合う為、電話に出られない場合がございます。予めご了承くださいませ。
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