秋鮭の一夜干し
八戸前沖の秋鮭を一夜干しにしております。切り易い形状にて干していますので
調理する際に、はさみや包丁で必要な分を切り出してお使い頂けます。
一夜干しにしていますので、ご自分で鮭トバに挑戦したい方は、届きましたら更にお好みの
固さに干して、ご自分だけの鮭トバを作ることもできます。
当店オリジナルとなります。
生鮭が取れる11月〜2月くらいまでの限定品です。
店内にて、一匹一匹職人が包丁を入れております。
八食全体でも、この形状で店頭に並べているのは、坂下商店のみとなります。
| 基本情報 | さけの生干し |
|---|---|
| 原産地 | 青森県沖 |
| 配送温度帯 | 冷凍 |
| 出荷可能期間 | 生鮭が揚がる時期 |
| 賞味期限 | 冷蔵保存、冷凍保存も可 |
| 梱包数 | 20匹 |


















八食センター 有限会社 坂下商店