八戸沖〜三沢沖で獲れた新鮮な鮭「メス（1本そのまま）」です。 鮭は、内臓と尻尾以外は、食べられる事で有名です。身は焼いても、煮ても、鍋でも揚げても、蒸しても〜色々アレンジして食べられます！
鮭はほとんど捨てるところの無い魚です。
おろした魚は内臓以外すべてお届けします。
鮭の頭
あら汁にどうぞ。サケの鼻軟骨「氷頭（ひず）」には近年注目されているプロテオグリカンがふくまれているそうです。
オスの白子
焼いたり酢の物にも。
その他のあら
あら汁に豪快に入れちゃってください。ちょっとだけ日本酒に漬けると、生臭さが消えます。
生鮭は、天然ものですから生食（刺身等）では食べられません。
（生食、または非加熱でお召し上がりの際の体調の異変には、
当店では責任を負いかねます）
ネットでのご注文は24時間受け付けております。土、日、祝日中のご注文の対応は翌営業日から順次対応させて頂きます。 また、平日18時以降のご注文につきましても対応は翌日10時から対応させて頂きます。
代金引換（手数料330円〜）、 銀行振込（青森銀行／前払）,
各種カード決済、NP後払い(手数料225円)
食料品のため、お取替えは原則としてお受けできませんが、万が一商品に瑕疵があった場合、当店までご連絡後、着払いにてご返品、良品と交換いたします。
八食センター 有限会社 坂下商店
〒039-1161 青森県八戸市河原木4-3
TEL 0178-28-9362
営業時間：9：00〜17：00 [水曜定休日]
年末年始及びお盆時期に付きましては当店実店舗がかなり混み合う為、電話に出られない場合がございます。予めご了承くださいませ。
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