期日指定される場合は天候不良で発送出来ない場合もございますので予めご了承ください。
日付指定はお受けできません（入荷次第の発送）
いいものが入荷しない場合にはお届けをお待たせすれる場合がございます。
ご不在予定がある方は必ずお受取不可日欄にご入力ください
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希少な卵の内子が楽しめるトゲクリガニのメス
トゲクリガニのメスは小型のカニで、サイズ混合になります。
毛ガニなどほとんどのメスは
捕獲が禁じられています。
トゲクリガニはメスの漁が可能なので
希少なコクのある内子が味わえます。
濃厚でコクのあるトゲクリガニの内子
● メスの捕獲は禁止されてないので珍しい内子が味わえる
毛ガニはメスの捕獲が禁止されています。内子を食べることができる 希少なカニです。濃厚でコクのある味わいです。
● 身が甘い
毛ガニの様に太い脚ではありませんが、しっかりと身が入っています。 小振りの脚なので、カニ肉は甘さを感じる濃いめの味となります。
お届け状態をお選びいただけます
約15分ほどで
茹で上がります
茹でる手間なし
すぐ食べられます
入荷があり次第発送となりますが、 お届け時にカニが活きていない場合も ございます。カニが動いていなくても、 問題はございませんがあらかじめご 了承ください。
お買い上げのキロ数をそのまま ボイルしますので、お買い上げの重量 より２０％ほど、重量が減っています が、あらかじめご了承ください。
いずれかのお届け状態をオプションからご選択ください
トゲクリガニのボイルの仕方
お届け状態：生のまま または ボイル（無料）がオプションで選択できますが、 ご自宅でボイルをなさる場合にはご参考にどうぞ！
たわしでカニを水洗いします。
鍋に水を入れ、カニを入れてから火にかけます。 お湯から茹でてしまうと旨みがなくなるので、火にかける前にカニを入れてください。
沸騰してきたら、塩を入れます。。（※塩は水の量1リットルにつき20〜30gほどが目安です。茹でている時にお湯をなめてみて、ちょっとしょっぱい位です） 沸騰してから１５分間茹でると出来上がりです。
| 基本情報 | トゲクリガニ |
|---|---|
| 原産地 | 青森県 |
| 配送温度帯 | 冷蔵 |
| 出荷可能期間 | 4月中旬〜5月下旬 |
| ご注意 | 生ものですのでなるべくお早めにお召あがりください。 （生食不可！生食された際、当店での責任は負いかねます。） |
| 最大梱包数 | 6kgまで |
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八食センター 有限会社 坂下商店