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トゲクリガニ 【メス】約1kg(4〜7ハイ)(お届け状態【生のまま】または【ボイル(無料)】をお選びください)※5/8以降発送予定

ID:115353370
販売価格 3,500円

完売しました

日付指定はお受けできません(入荷次第の発送)
ゴールデンウィーク明けからの発送予定となります。
トゲクリガニ

毛ガニなどほとんどのメスは
捕獲が禁じられています。
トゲクリガニはメスの漁が可能なので
希少なコクのある内子が味わえます。


トゲクリガニの人気の秘密

メスの内子が味わえるのはトゲクリガニだけ

● メスの捕獲は禁止されてないので珍しい内子が味わえる

毛ガニはメスの捕獲が禁止されています。内子を食べることができる 希少なカニです。濃厚でコクのある味わいです。

● 身が甘い

毛ガニの様に太い脚ではありませんが、しっかりと身が入っています。 小振りの脚なので、カニ肉は甘さを感じる濃いめの味となります。

お届け状態をお選びいただけます

約15分ほどで
茹で上がります

茹でる手間なし
すぐ食べられます

入荷があり次第発送となりますが、 お届け時にカニが活きていない場合も ございます。カニが動いていなくても、 問題はございませんがあらかじめご 了承ください。

お買い上げのキロ数をそのまま ボイルしますので、お買い上げの重量 より20%ほど、重量が減っています が、あらかじめご了承ください。

いずれかのお届け状態をオプションからご選択ください

トゲクリガニのボイルの仕方

お届け状態:生のまま または ボイル(無料)がオプションで選択できますが、 ご自宅でボイルをなさる場合にはご参考にどうぞ!

たわしでカニを水洗いします。

鍋に水を入れ、カニを入れてから火にかけます。 お湯から茹でてしまうと旨みがなくなるので、火にかける前にカニを入れてください。

沸騰してきたら、塩を入れます。。(※塩は水の量1リットルにつき20〜30gほどが目安です。茹でている時にお湯をなめてみて、ちょっとしょっぱい位です) 沸騰してから15分間茹でると出来上がりです。


基本情報 トゲクリガニ
原産地 青森県
配送温度帯 冷蔵
出荷可能期間 3月中旬〜4月下旬
ご注意 生ものですのでなるべくお早めにお召あがりください。 (生食不可!生食された際、当店での責任は負いかねます。)
最大梱包数 6kgまで

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